วิธีทำ ขนมถ้วยแป้งนิ่มมาก สูตรโบราณ

ส่วนผสมตัวแป้งขนมถ้วย 1.แป้งข้าวเจ้า ครึ่งถ้วย 2.แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลปี๊บ ครึ่งถ้วย 4.น้ำใบเตย 1ส่วน4ถ้วย 5.กะทิ 1 ถ้วย ส่วนผสมแป้งหน้าขนมถ้วย 1.แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ 2.เกลือ ครึ่งช้อนชา 3.กะทิ 1ถ้วย การเตรียมแป้งขนมถ้วย 1.ผสมแป้งข้าวเจ้าแป้งท้าวยายม่อม ให้เข้ากันในถ้วยผสม 2.ใส่น้ำตาลปี๊บ และน้ำใบเตยเข้มข้นลงไป ผสมให้เข้ากัน ด้วยตะกร้อผสม 3.ค่อยตะล่อม ใส่กะทิลงไปพร้อมๆ กับคนด้วยตะกร้อผสม คนให้ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี 4.นำไปกรอง ด้วยกระชอน จากนั้นพักไว้ ขั้นตอน การเตรียมแป้งหน้าขนมถ้วย 1.ผสมแป้งข้าวเจ้าและหัวกะทิ ในถ้วยผสมให้เข้ากัน 2.เทหัวกะทิ ลงไปพร้อมๆ...

กล้วยบวชชี ไม่ฝาด ไม่ดำ เหนียวหนึบ รสชาติกลมกล่อม

สำหรับวันนี้ก็จะพาเพื่อนๆไปทำเมนูขนมหวาน นั่นคือ การทำกล้วยบวชชี นั่นเอง ซึ่งขั้นตอนการทำก็ไม่มากมายนัก สำหรับผู้ที่สนใจ วันนี้เราจะพาไปทำ พร้อมกันเลย อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1.กล้วยน้ำว้าประมาณ 2 หวี 2.หัวกะทิ 9 ถ้วย 3.น้ำตาล ทราย 1 ถ้วย แล้วแต่ ผู้ชอบความหวานมากน้อย 4.เกลือป่น 2 ช้อน หัวกะทิสำหรับหยอดหน้า 1.หัวกะทิ 3 ถ้วย 2.เกลือป่น 2 ช้อน 3.แป้งมัน 2...

สร้างเถียงนาไม้ ให้เข้ากับบรรยากาศ ธรรมชาติ

สวัสดีครับเพื่อนผู้อ่านทุกๆท่าน วันนี้ก็จะพาเพื่อนๆไปดูแบบบ้านไม้หรือ เถียงนาไม้ นั่นเอง ซึ่งเป็นการออกแบบให้เข้ากับบรรยากาศธรรมชาติ เข้ากับสวนผัก สวนครัวของเรา จะเป็นเช่นไรนั้น เราไปดูพร้อมกันเลย ลักษณะตัวบ้าน เป็นบ้านไม้ ที่มีการยกพื้นสูงขึ้นประมาณ 1 เมตร หลังคาเป็นรูปทรงหน้าจั่ว และมุงหลังคาด้วยหญ้า ช่วยทำให้เถียงนามีความร่มเย็น น่าพักผ่อนยามกลางวัน โดยบ้านมีทางขึ้นทั้งหมด 2 ทาง นั่นคือ ด้านหน้าและบริเวณด้านข้าง ตัวบ้านมีระเบียงล้อมรอบ และมีม้านั่ง สำหรับนั่งพักผ่อนชมวิวรอบเถียงนาได้ บริเวณระเบียงพักผ่อน และระเบียงยังทำเป็นระเบียงรอบบ้านที่สามารถนั่งพักผ่อนได้ทุกตำแหน่งของบ้าน โดยสามารถนั่งชมวิวต่างๆของบ้านได้เลย ภายในตัวบ้านประกอบด้วย...

เทคนิคปลูกกล้วยน้ำว้า ให้ได้ผลดี มีขายตลอดปี

1. คัดเลือกต้uพันธุ์ที่มีขuาดความสูง 15 เซนติเมตรขึ้นไป หรือมีเส้นรอบวงต้นมากกว่า 3.5 เซนติเมตร หากต้นเล็กกว่านี้จะพบปัญหๅเรื่องการดูแล และอัตรากๅรไม่รอดสูง 2. เตรียมแปลงปลูก ระยะ 3×3 หรือ 4×4 เมตร ขuาดหลุมปลูก 50x50x50 เซนติเมตร เพื่อให้ระบบ ร า ก เดินดี ขึ้uโคuช้า...

ภูมิปัญญาเกษตร การหาแหล่งน้ำบาดาล ลองทำดูครับ

อุปกรณ์ที่จะพาทำนี้ เรียกว่า ลวดดาวซิง เป็นเหมือนตัวขยายพลังงาน ที่ได้รับคลื่นพลังงานจากวัตถุ จะทำแบบไหนนั้น เราไปดูกันครับ อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม 1. กระบอกไม้ไผ่ยาว 6 เซนติมเตร สำหรับทำเป็นด้าม จำนวน 2 ท่อน 2. ลวดทองแดง หรือลวดธรรมดา ที่จะใช้เป็นตัวสื่อนำไฟฟ้า (ทำเป็นเครื่องมือในการสำรวจหาตาน้ำ) ยาวประมาณ 54 เซนติเมตร จำนวน 2 เส้น วิธีทำ 1.ให้เรานำลวดทองแดง...

เลี้ยงมด เ เ ด ง คอนโด เพื่อสร้างได้ราย

อุปกรณ์ 1. ขวดน้ำอัดลม 1.25 ลิตร 5 ถึง 10 ขวด 2. ไนล่อนสำหรับผูก หรือฟางก็ได้ 3. กิ่งไม้สำหรับเป็นสะพานทางเชื่อม 1 ฟุต 10-20 อัน เพื่อทำเป็นสะพาน 4. ลวด 1-2 ฟุต หรือตามขนาดรอบวงของต้นไม้ 5-10 ขด 5. อาหาร เช่น...

วิธีปักชำกิ่ง มัลเบอร์รี่ ให้รວด 100 เปอร์เซ็นต์

สำหรับบnความเกษตรดีๆในวันนี้ ขอแนะนำวิธีปักชำกิ่งพันธุ์มัลเบอร์รี่ให้รอดร้อยเปอร์เซ็นต์ ด้วยวิธีการง่ายๆ เพียงทำตาม 4 ขั้uตอuที่ผมจะแuะนำดังต่อไปนี้ได้เลยครับ 1. เลืວกกิ่งพัuธุ์ที่มีความสมบูຣณ์ ไม่อ่ວuหรืວ เ เ ก่จนเกิuไป 2. ริດใบວວกให้หมດพร้ວมกับตัດยວดทิ้ง 3. ตัดด้วยกรรไกຣตัดกิ่งโดยเหลืວตาแขuงไว้ท่ວนละ 2 ตา จะได้กิ่งยาวประมาณ 10 - 15 เซนติเมตร 4. นำไปปักชำในถุงเพาะชำ (ดินต้องมีความชื้น) ลึกลงไปปຣะมาณ่ 2...

การตอนกิ่งในอากาศ Air Layering

1) การตอนกิ่งในอากาศ Air Layering การตอนกิ่งในอากาศ โดยเฉพาะแบบควั่นกิ่ง เหมาะสำหรับไม้ดอกไม้ประดับ เช่น กุหลาบ โมก โกสน แสงจันทร์ เล็บครุฑ ฯลฯ และไม้ผลบางชนิด เช่น มะม่วง ลำไย มังคุด มะเฟือง ฯลฯ เป็นต้น มีขั้นตอน ดังนี้ 1 เลือnกิ่งที่มีอายุไม่เกิน...

ปลูกกระเทียม ไว้กินเอง อย่างง่าย แบบละเอียด

กระเทียมถือเป็นพืชผักสวนครัวที่ทุกครัวเรือนต้องมีประกอบไว้ สำหรับทำเมนูอาหารไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารไทย จีน หรือ ฝรั่ง ต่างก็มีวัตถุกระเทียมด้วยประกอบด้วย แต่น้อยคนที่จะปลูกไว้กินเองกัน วันนี้เรามีวิธีปลูกกระเทียม ไว้กินเองมาฝากกัน การเตรียมดิน กระเทียมนิยมปลูกในดินร่วน ระบ า ยน้ าได้ดี การเตรียมควรโรยด้วยปูนขาวอย่างน้อย 15 วัน เพื่อปรับค่า pH ควรเตรียมแปลงปลูกขนาดกว้าง 1 – 2.5 เมตร ความยาวตามพื้น...

ขั้นตอน การเลี้ยงปลาซิว เพื่อประกอบเป็นอาชีพ

ปลาซิว คือหนึ่งปลาเศรษฐกิจที่ขายได้ราคาดี มีเกษตรกรจำนวนไม่น้อยที่เลี้ยงปลาซิวเพื่อการประกอบอาชีพ ซึ่งเราจะเห็นได้ว่า ปลาซิวนั้น ได้ถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารหลากหลายชนิด และก็มีคนนิยมทานกันอย่างแพร่หลายทั่วประเทศ ขั้นตอน การเลี้ยงปลาซิว 1.เตรียมบ่อเลี้ยงขนาดบ่อ 2x4 เมตร ลึก 1 เมตร (เป็นบ่อปูนหรือบ่อพลาสติกก็ได้) 2.เปิดน้ำเข้าบ่อ ให้สูง 80 เซนติเมตร และนำท่อนกล้วยลงแช่ในบ่อเพื่อดูดซับกลิ่นปูนและกลิ่นเคมีจากพลาสติก แช่นาน 1 สัปดาห์ 3. นำปลาซิวลงบ่อเลี้ยงประมาณ 10 กิโลกรัม (หาปลาซิวจากตามนาในชนบทช่วงฤดูเกี่ยวข้าว) 4. อาหารให้รำอ่อน วันละ 1 ครั้ง 5.ระบบ การ ถ่...

Stay connected

0แฟนคลับชอบ
0ผู้ติดตามติดตาม

Latest article

ข้อดีและข้อจำกัด ของการทำเกษตร แบบผสมผสาน

สวัสดีครับสมาชิก Me-panya ทุกท่าน วันนี้เรานำเนื้อหาเกี่ยวกับข้อดีและข้อจำกัดของการทำเกษตรแบบผสมผสานมาให้ท่านที่ตั้งเป้าหมายที่จะเป็นเกษตรกร ที่คิดว่าจะทำก่อนหรือหลังวัยเกษียณควรอย่างยิ่งที่ต้องทำความเข้าใจและศึกษาให้ละเอียดถี่ถ้วนลงรายละเอียดจนสร้างแนวคิดกับรูปแบบการเกษตรก่อนลงมือปฏิบัติครับ การปลูกพืชแบบเกษตรแบบผสมผสาน นั้นก็ถือเป็นกิจกรรมที่จะต้องทำกันอย่างต่อเนื่องกันเลยด้วยนะครับ เพราะมันจะมีผลผลิตต่างๆ ให้เราได้เลือกทำกันตลอดทั้งปีและที่สำคัญนั้น การทำเกษตรในลักษณะแบบนี้นั้น มันก็จะทำให้เรามีความสุข ที่เราได้เลือกทำการเกษตรที่ดีและต่อเนื่องนั่นเอง ลองมาพิจารณาดูกันครับว่ามีอะไรบ้าง ข้อดีของการทำเกษตรแบบผสมผสาน 1.เป็นตัวชี้วัดได้ว่าเกษตรกรทุกคนนั้นมีอาการเพียงพอต่อการบริโภคหรือไม่ มีงานทำที่ดีหรือไม่ และที่สำคัญ มีรายได้อย่างต่อเนื่องหรือไม่ 2.การทำการเกษตรแบบผสมผสานนั้นถือเป็นการจัดการระบบของกิจกรรมการผลิตในไร่น่า ไม่ว่าจะเป็น พืช สั ต ว์ ประมงต่างๆ ให้มีการผสมผสานเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและเกื้อกูลกัน 3.ทำให้การบริโภคไปนั้นก็รู้สึกสบายใจได้อีกด้วย เรียกได้ว่าการบริโภคพืชผักที่มาจากระบบเกษตรชนิดนี้นั้นก็ย่อมจะทำให้เราได้รับแต่สิ่งที่ดีเข้าสู่ร่างกาย 4.ทำให้คุณภาพชีวิตของเกษตรกรนั้นมีความเป็นอยู่ที่ดีและที่สำคัญก็ย่อมจะทำให้เกิดทุนหมุนเวียนภายในไร่ได้เป็นอย่างดี 5.ฟื้นฟูสภาพความสมดุลของธรรมชาติให้กลับมาดี...

1 ไร่ หายจนด้วยเกษตรผสมผสานแบบพอเพียง

หลักการทำเกษตรในพื้นที่ 1 ไร่ ทำยังไงให้หายจน พื้นที่ 1 ไร่ มองดูแล้วอาจจะไม่มากนัก สำหรับการทำเกษตรยุคนี้เพราะเน้นปริมาณในรูปแบบพืชเชิงเดี่ยว แต่สำหรับแนวทางนี้เน้นการวางแผนและการจัดสรรพื้นที่ในการเพาะปลูกโดย อาศัยองค์ความรู้มาประยุกต์ใช้และอาศัยทรัพยากรที่มีอยู่ใช้ประโยชน์ให้สูงสุด หลักการวางแผนการบริหารพื้นที่สำหรับเพาะปลูกและเลี้ยงสั ต ว์ เพื่อให้มีพออยู่ พอกิน แบ่งปันจนกระทั่งไปถึงการจำหน่าย ดังนั้นเรามีวิธีการวางแผนดังนี้ 1.หลักการวางแผนการปลูกพืช 1.1 พืชระยะสั้น เป็นพืชที่ใช้ระยะเวลาการปลูกสั้นๆ เน้นเก็บไว้ทานในครอบครัว และหากมีจำนวนมากเกินความต้องการ ก็สามารถนำมาขาย เพื่อเป็นรายจ่ายในชีวิตประจำวัน...

แบบบ้านชนบท หลังพอดี น่าอยู่

สวัสดีครับเพื่อนๆผู้อ่าน วันนี้ผมก็จะพาเพื่อนๆไปดูแบบบ้านอีกหลังที่บอกเลยว่า เป็นแบบบ้านที่ดีมาก แบบบ้านชนบท ที่มั่นใจว่าทุกคนต้องชอบแน่เลย ไปดูกันครับ บ้านด้านหน้ามี ระบียงขนาดใหญ่ มีการปลูกต้นไม้หน้าบ้านช่วยให้บ้านสวยงาม ด้านข้างของตัวบ้าน มุมมองด้านบนของบ้าน แบบบแปลนของบ้าน เป็นเช่นไรครับ สำหรับแบบบ้านที่นำมาฝากวันนี้ ถ้าชื่นชอบก็เก็บไปเป็นไอเดียได้นะครับ