การทำไข่เค็ม ให้อร่อยๆ เก็บไว้กินเองที่บ้าน

วัตถุดิบ

1.ไข่ เ ป็ ด 10 ฟอง

2.เกลือ 1 ถ้วย

3.น้ำสำหรับต้มน้ำเกลือ 1 ลิตร

4.ภาชนะใส่

วิธีทำ

1.ล้างไข่ให้สะอาด จากนั้นนำเอาผ้ามาเช็ดน้ำออก และนำไปไปใส่ขวดโหล

2.นำเกลือใส่ลงในหม้อ ตั้งไฟ กวนให้เข้ากัน ยกออกจากเตา พักให้น้ำเย็น

3.นำน้ำเกลือเทลงในโหล ที่วางไข่เตรียมไว้ และใช้ถุงพลาสติกวางทับไปในไข่เป็ด ให้ไข่มน้ำตลอดเวลา แล้วปิดฝา ให้สนิท

4.เก็บไว้21 วัน จากนั้นค่อยนำมาต้มได้

ทำง่ายไม่กี่ขั้นตอน อย่าลืมนำกลับไปทำกันดูนะครับ

เนื้อหาโดย me-panya