วันนี้จะพาไปทำเมนูอาหารที่หลายๆคนต้องชื่นชอบ ต้มยำ ปลานิล รับรองว่าอร่อยแน่ ไปดูกันเลยครับ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
1.ปลา นิล 1 ตัว
2.เห็ด 1 ห่อ
เครื่องต้มยำ
1.ตะไคร้ 2 ต้น
2.ใบ มะกรูด 3 ใบ
3.ต้นข่า 1 ต้น
4.ใบผักชี ฝรั่ง 5 ใบ
5.หอมแดง 2 หัว
6.พริก 6 เม็ด
7.มะนาว 1 ลูก
เครื่องปรุง
1.น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
2.เกลือ 1 ช้อนชา
3.รสดี 1 ช้อนชา
4.ชูรส ครึ่งช้อนชา
วิธีการทำ
1.นำส่วนของเครื่องต้มยำมาใส่รวมกัน
2.ตั้งไฟจน จากนั้นนำปลาที่ล้างสะอาด มาใส่ลง
3.รอจนสุก จากนั้นปรุงรส ตามใจชอบ
4.รอสักพัก ใส่พริกแห้งทอด
6.โรยหน้าด้วย โหระพากับผักชีฝรั่ง เป็นอันเสร็จ
เรียบเรียงโดย me-panya